在五月十日大桥镇组织的端午裹粽大赛预选赛中八里村“折戟沉沙”，未能成功通过预选，惨遭淘汰。痛定思痛，经“研究决定”于5月31日，组织举办八里村“达人杯”包粽子大赛，广邀民间好手，决出八里村包粽子“金手”人选，以期能够在来年的端午“一雪前耻”。

　　八里村“达人杯”包粽子大赛召开的消息得到了农户的热烈反响，并在乡间进行了一场激烈的“口头角逐”。终于于5月31日前夕产生了10名在口头上“力压群雄”的10名选手。

　　31日晨，10名选手摩拳擦掌，雄赳赳气昂昂的来到比赛现场，眼神犀利，嘴角微微上扬，光从气势上来说，这10名选手都有披靡群雄之姿。时间来到9点，比赛正式开始，选手们手法娴熟，技艺精湛，几乎各个都有自己的“小绝招”，看似一样的粽子，完成手法上却有很大的不同，但也有某些选手似乎只在气势上存在优势，在手法和完成速度上远远落后于其他选手。在10分钟的赛程中，选手们目露凶光，“杀气四溢”，整个赛场俨然一片“波涛汹涌”。终于，从扩音器中传出的一声时间到，打破了选手们的“特殊意境”，同时也打断了选手们飞速运转的双手。9号选手以绝对的优势力压群雄，成为八里村首届“达人杯”包粽子大赛冠军。本次大赛也在9号选手睥睨的眼神和其余选手不甘的神态中落幕。

　　本次八里村包粽子比赛，其一为迎接传统节日端午佳节的到来，其二也为能够宣扬传统文化而举办。比赛中包好的粽子也会已送温暖的形式由居家养老赠送给村内的老年人。