为督促疫情下各食品生产企业严把食品生产加工环节安全关，提升食品安全管理水平，大桥市场监管分局联合镇食安办以靠前服务与检查督导并举，合“三力”助推食品生产企业有序复工复产，切实保障疫情期间食品安全和市场供应。

　　一、在宣传培训上发力，确保有序复工。4月15日下午，召集13家企业负责人开展复工复产岗前培训会议，讲解复工复产疫情防控有关要求，逐条对“包保”防疫责任进行再强调，明确各企业要落实主体防疫责任，严格落实场所消毒保洁、从业人员健康管理和安全防护、往来人员“嘉行码”扫码“行程码”查验和体温监测等疫情防控措施。会上还对本年度食品企业安全工作进行了安排和部署，并与每家企业签订了2022年度《南湖区食品生产加工企业落实主体责任承诺书》。

　　二、在实地走访中出力，提醒指导到前。此轮疫情以来实地走访企业7家，引导企业牢固树立“安全第一”的理念，指导企业按照要求定期完成自查。对走访中了解到企业在运行中出现的疑点和难点，面对面现场答复并做好业务办理指导。根据投诉举报和日常巡查情况，及时总结食品生产企业在监管领域容易出现的违法违规情况，做好提前深入企业提醒并指导企业在广告宣传、产品标示等各类行为，规避违法违规行为，确保企业运行规范。

　　三、在检查督导上聚力，提高发展质效。根据上一年度综合评定等级，结合食品安全区创建、平安检查等政府中心工作，持续加大对各企业的日常巡查检查频次力度，督促各企业自觉遵守食品安全相关的法律法规和操作规范。指导严格落实索证索票、进货查验等管理制度，对生产风险点和工艺流程进行有效监督和控，现场提出了6条整改意见，督促企业立整立改。强调“人物同防”，检查冷链冻品使用单位严格落实“四证”和“三专”措施，确保各项防疫措施和食品安全要求不打折、不缩水。