结合当前疫情形势，为保障集中隔离人员和工作人员的饮食安全。

　　虎年伊始，南湖新区市场监管分局全面组织执法人员坚守一线，对密切接触者隔离点集体供餐单位开展食品安全重点监管，共同守卫食品安全底线，坚决打赢疫情防控阻击战。

　　执法人员实行每日巡查，分别来到协和金小悦、纺工路金小悦、老娘舅等供餐单位，详细了解隔离点位情况、每日供餐份数、配送时间等情况，重点对证照公示情况、从业人员健康管理、经营场所环境卫生、设施设备、食品原料采购、加工过程控制、餐具清洗消毒、台账登记、食品留样、疫情防控措施等关键环节进行了检查，对检查中发现的食品安全隐患问题立即整改，切实消除各类风险隐患，坚决保障集中隔离点餐饮安全。

　　执法人员还要求各供餐单位留样要规范，及时完成留样记录工作，餐饮单位对从业人员均要测量体温并做好记录；严格规范从业人员穿戴工作衣、帽、口罩、手套。帮助指导供餐单位强化管理，切实做好隔离点的食品安全工作。

　　此次检查进一步完善了餐饮服务管理制度，下一步，新区分局将加大执法监管力度和巡查检查频次，督促各餐饮单位全面落实食品安全主体责任和疫情防控各项措施，保障食品安全。