最近爆火超甜的电视剧《梦华录》，清新爱情，绝美佳人，简约优雅的宋式美学，让人心之神往！剧中赵氏茶铺掌柜赵盼儿自制了一道饮品——紫苏饮子，可谓是大受欢迎。今天，我们就来聊聊紫苏饮子。

　　紫苏是药食同源（药食两用）的食品，很多人在麻辣小龙虾、干锅牛蛙中见到过，还有日料中垫在三文鱼下面那个紫色的“蔬菜叶子”就是紫苏。

　　《梦华录》中的“紫苏饮子”，在古时原名应为“紫苏熟水”。熟水即是古代的饮料。虽说剧中是掌柜推出的，但实际“紫苏饮子”在宋代时可是风靡一时的饮品之一，流行程度类似于现代的可乐、雪碧、气泡水。

　　元代诗人方回有这样一句诗，“未妨无暑药，熟水紫苏香”。可以想象当年紫苏饮子受到从帝王到百姓全民喜爱。

　　明代高濂曾在《遵生八笺》中介绍过紫苏熟水的做法：“取叶，火上隔纸烘焙，不可翻动，修香收起。每用，以滚汤洗泡一次，倾去，将泡过紫苏入壶，倾入滚水。服之，能宽胸导滞。”

　　由此可见，制备紫苏熟水需要将紫苏叶用火炙逼出其香味，冲泡饮用与茶叶基本上类似，并且都强调了热饮。

　　作为养生达人，如果你也对“紫苏饮子”动了心！浙江省荣军医院中医科特制的赵盼儿同款“紫苏饮子”茶包一定值得一试。

　　【中医科】紫苏饮子

　　【功效】解暑气、化湿阻

　　【主治】暑热乏力纳差等证

　　【主要药物】紫苏、薄荷、沉香、炒葛根、大豆黄卷等

　　【规格用法】每贴1袋茶包，每日1袋代茶饮用

　　【供应时间】夏季特供

　　【门诊时间】周一至周五全天，周日上午

　　【咨询电话】0573-82854165

　　温馨提示：喜欢甜茶的可以加适量蜂蜜和少量柠檬汁，风味亦佳。紫苏不管作为食物还是中药，应用都比较广泛，大家可以根据自己的需求，来一杯夏日最佳饮品。