一只热腾腾的粽子不仅开启了嘉兴人的一天，也在端午节为海外华人同胞带去了故乡的滋味。来自嘉兴海关的数据， 今年截至6月上旬，嘉兴粽子累计出口88批、495.3万元，同比增长2.2%，出口市场覆盖欧美等10多个国家和地区。

　　在浙江五芳斋实业股份有限公司的粽子生产流水线上，工人熟练的将比例合适的糯米和馅料放入箬叶，紧密地来回缠绕，转瞬之间，一个粽子就包好了。

　　“像这样的出口粽子，我们的技术工人们每分钟最多可裹7个。” 浙江五芳斋实业股份有限公司进出口部沈骞说，“一方面，眼下正是出口旺季，工人都在加班加点赶制订单；另一方面，粽子出口申报可以全部线上操作，现场海关通关速度也很快，可以最大限度保证粽子的风味。”

　　粽子作为时令美味，食品安全需要严格把关。杭州海关所属嘉兴海关在日常监管中加强源头管理，对原料入库验收的项目和频次给予指导并密切监管，推动出口粽子智能化监管、数字化通关。在粽子出口高峰期，开辟“绿色通道”，专员对接企业，解答企业咨询，检验合格后第一时间放行并出具相关证书，确保粽子高效出口。

　　“许多国家对食品进口都有着严格的限制标准，不光是产品质量，也包括标签标识等。”嘉兴海关监管四科科长许杰说，“我们采取‘一企一策’方式，为粽子生产出口企业提供技术支持，向企业通报相关食品安全案例和主要出口国家地区准入规则，帮助企业更好地拓展海外市场。”

摄影：王轶星

编辑：郑小梅

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