今天（9月10日），2025年秀洲区“秀味十碗”美食技能竞赛在嘉兴市秀洲区新塍镇举行。比赛中，选手需在规定的时间内独立完成三道菜品的制作（其中河鳗和南湖菱为指定菜品，第三道为自选创意菜），做法不限。选手们凭借对食材的掌控与处理，充分展现出全面的专业技能。此次比赛，也为全区餐饮技能人才搭建了一个交流技术、展示技艺的平台，同时发掘优秀厨艺人才，进一步助力秀洲特色美食文化的传播与推广。

编辑：瞿薇
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