今天（3月25日），由嘉兴市南湖区凤桥镇人民政府主办，凤桥镇成人文化技术学校承办的“妈妈味”首届乡厨培训落下帷幕。在凤桥镇各村、社区的积极配合下，40名“乡厨”在专业技师的指导下，通过对菜品、点心的选材、择料、配置、花式、烹饪、调味、摆盘等基础技艺的系统学习，成功掌握了中式面点及滑炒里脊、炒螺丝、爆二样等杭帮热菜的制作烹饪技巧，全员取得了结业证书。