梅雨季的晴天总是暂时的，这个双休日，嘉兴又被“雨神”选中，再次淋成“落汤鸡”。气势张狂而又嚣张的“梅姑娘”，更是在禾城刷出了一份抢眼的“业绩单”。

　　接下来，梅雨带又会是南北摆动的节奏，雨水随机出没，随着气温上升，湿度偏大，体感将会是梅雨季招牌式的闷热，请小伙伴们要格外保重身体。

梅雨恋城

　　这个双休日，禾城雨势明显，尤其是今天，随着副热带高压增强，冷暖气流交汇地点回到了长江中下游一带，尽显“暴力梅”的一面。

　　据嘉兴市气象服务中心统计，自6月25日20时到今天14时，全市普降中到大雨，其中16个乡镇累积雨量超过50毫米，最大雨量平湖独山港镇75.5毫米，最大小时雨量桐乡石门镇46.9毫米。

　　气温在雨水的打压下，上升略显乏力，今天的最高气温止步27℃，只是相对湿度较大，给人的感觉并不是很凉快。

　　接下去，梅雨带又是南北摆动的节奏，明天雨带南压，嘉兴雨水渐止，气温回升。后天多云到阴，偏东风3~4级，气温在23℃~30℃。

　　下周三雨带再次北抬，一直到本周五都是时阴时雨的天气，而在雨水的间隙，阳光也会见缝插针地刷下存在感。提醒大家，随着进入暑假旅游高峰，外出游玩的学生和游客不断增多，请及时关注天气，做好安全和防御措施。

“六月黄”已经上市

　　虽然已经到了6月下旬，但按照农历，现在还是五月。今天路过市区洪波菜场，突然发现居然已经出现“六月黄”的身影，离农历六月还差十几天呢，怎么“六月黄”就上市了？

　　几个摊贩都是笑脸迎客，“六月黄，四五月就有卖了，只不过那时货少价格贵。”当然，现在量也不是很大，高峰还得等到7月。

　　记者问了一下价格，不到一两的“六月黄”，也要卖三十几元一斤，超过一两的“六月黄”就要50元一斤了。老板说，今年的量不大，重量差几克就差个价位，越小越便宜。

　　“六月黄”，说白了就是秋天大闸蟹的幼年版，再详细点，就是农历六月过后的童子蟹。因为此时的幼蟹正集聚能量，准备成熟前的最后一次蜕皮，所以无论公母，都有蟹黄。但一般市场上，大家见到的多是公的，因为公的要比母的个大，而且蟹黄相对更饱满。

　　把“六月黄”上市的消息告诉几个同事后，引来了“哇”声一片，它可是江浙包邮区吃货们的专属夏天美味。老话说：忙归忙，勿忘六月黄。比起中秋前后的大闸蟹，“六月黄”虽然个头小，但壳薄肉嫩、蟹黄丰腴，甚是鲜美，还能解馋，毕竟上一次吃大闸蟹还是春节，而下一次吃还要等好几个月。

　　吃货一般是不会把“六月黄”拿来清蒸的，“六月黄”壳薄又软，很容易入味，所以“六月黄”最适合和其他菜一起烹煮，比如酱爆六月黄、香辣六月黄、六月黄炒年糕、咸肉蒸六月黄……

　　对于嘉兴人来说，最受欢迎的恐怕就是面拖“六月黄”了，即把蟹对半切开，切口处蘸上面粉，再放进油锅里一炸，因为面粉把蟹肉和蟹黄都封起来，蟹壳又被炸得酥脆，入口极鲜。

　　另外，嘉兴人爱吃的沼虾最近悄悄降低了“身价”，每斤35元左右。黄梅天还在继续，去买点喜欢吃的时鲜美味犒劳一下自己和家人吧。