如何实现老而弥坚、老而弥新？这是新消费时代下，众多老字号企业绕不开的重要课题。近年来，随着资本市场和实体产业的深度融合，不少老字号乘着资本的“翅膀”，借力资本市场，绽放品牌新活力。

　　日前，记者在嘉兴粽子代表企业——真真老老的年度合作商交流大会现场就看到了这家本土老字号食品企业与其控股股东——“卤味第一股”煌上煌碰撞出了不一样的火花，以“老底子”的本色，秀出了“新时代”的玩法。

　　数据显示，江西煌上煌集团食品股份有限公司在全国范围内拥有近5000店门店，建立了强大的终端销售网络，而真真老老的销售模式则是以经销渠道为主。如何丰富品类、取长补短、互通有无也正是这两家企业当初走到一起的初衷。

　　在当天的交流会上，真真老老董事长邵建国告诉记者，如何让粽子等米制品借力煌上煌的终端渠道快速辐射全国，同时也让米制品成为煌上煌专卖店的“第二增长曲线”从而反哺煌上煌的经营业绩是双方自2015年并购以后一直在探索的“双赢路径”。事实上，融合不是简答的叠加。

　　在并购以来的8年中，真真老老和煌上煌联合推出了“蛋黄酱鸭粽”、“蜜汁酱鸭粽”等脑洞大开产品在煌上煌门店进行季节性销售，取得了不俗的市场反响；同时，借力煌上煌成熟的流通渠道，成功把真真老老端午系列产品成功打入以江西、广东、陕西等市场……  

　　记者注意到，在以“融合共生“为主题的此次大会上，还有一位来自东北沈阳的特殊客人——马兰。她作为煌上煌+真真老老第一家线下融合门店的加盟商代表参加了此次大会并发表了感言。她告诉记者，门店试营业3个月以来经营状况良好，虽然不是端午季节，但是东北市场对来自浙江的“老字号粽子”表现出了较高的热情，市场的反馈也超出了她的预期。

　　“老字号的困境，往往在于难以将自己的好产品推介给更多人，而在当前的时代背景下，拓宽渠道，无疑就是打开了出口。融合门店的意义就在于此。”她表示，作为“吃螃蟹的第一人”，希望借助煌上煌的品牌力量给真真老老赋能，打破季节性产品的淡旺季难题，为真真老老品牌注入新的生命力。

　　真真老老总经理范旭明在接受记者采访时说道，疫情防控措施优化以来，消费市场强势复苏，实体门店重新焕发生机。作为真真老老未来五年的发展规划的“重中之重”，下一步将会推出更多的线下融合门店，立志把好产品带给更多的消费者。

　　记者了解到，大会现场来了不少煌上煌各地的加盟商，大家纷纷对融合门店这种新型商业模式表现出了浓厚兴趣，相信“1+1”的聚合效应将为两个企业以及加盟商带来多赢的新局面。

　　除了业态的融合，煌上煌也为真真老老的管理团队注入新血，实现了管理团队的重整融合，不仅进一步完整了企业的内部架构，也全方位提升了真真老老的生产经营模式，让老字号以更加现代化、规范化、精细化的形式运作起来，实现了商业生态的更新升级。

　　在谈及对于未来的发展方向时，董事长邵建国将2023年定义为真真老老的“转折年”，并表示，他相信真真老老在煌上煌的引领下，将不断探索出更能顺应时代发展的经营模式，让企业在错综复杂的环境中经得起考验，创造更多的社会价值。