武原和于城的葡萄、百步的蜜梨、秦山的水蜜桃……现在正值海盐本地水果上市高峰期，让我们看看这些水果是如何从田头来到餐桌的？它们的价格、品种、质量又怎样？

汗水浇灌新鲜果

每天早上5时不到，家住通元镇通元村的姜有观就要开始一天的工作了，因为早上天气不是很热，水蜜桃此时采摘容易保存。昨天上午9时许，记者在姜有观的果园看到，他正戴着草帽采摘水蜜桃，一旁堆放着已装好箱的水蜜桃。姜有观告诉记者，为了能够让桃子保持“绿色”，果树施的都是有机肥，这样可以增加桃子的甜度，而且更加健康环保。姜有观说：“水蜜桃不太容易保存，早上卖的一般在晚上采摘，夜里就放在露天，这样在露水的滋润下，水蜜桃既新鲜又好看。我们的水蜜桃从不洒水，否则第二天就会没有光泽。”

百步镇的韩小平是当地的蜜梨种植大户，从4月初梨树开花起，他就忙开了，不仅要给梨树施肥，还要注意除虫，韩小平都是使用鸡粪、鸭粪、羊粪等有机肥和“功夫”之类的无公害农药。经过三个月的劳作，如今蜜梨开始上市了，韩小平又要为采摘和保鲜忙碌了。“蜜梨不像水蜜桃那么容易腐烂，一般在常温下，采摘之后放个两三天不成问题。如果需要存放时间较长，会使用冷库的。”他说。

在海盐八字葡萄果业合作社，记者看到一长排的葡萄架上挂满了成熟的葡萄，很多戴着袖套的农民正仰着头，踮着脚忙着采摘。合作社周社长告诉记者，现在种植葡萄要考虑如何实现无公害，因为使用复合肥、滥用农药会使葡萄品质大大下降。

本地水果占到七成

葡萄、水蜜桃、蜜梨……在勤俭路上的社荣水果店，各种水果琳琅满目，其中海盐本地水果占到七成左右。开店的朱阿姨说，这几天卖得最好的水果就是葡萄，店里一般只卖本地的先锋葡萄，每公斤8元到9元，生意最好的时候一天能卖出50多公斤，店里每天进的葡萄一般当天都能卖完。

随后记者又来到四季果园大卖场，老板林阿姨说：“本地的水蜜桃是卖得比较好的，也是最好吃的，每公斤5元，一般当天都能卖完。”说到保鲜，林阿姨侃侃而谈，她提醒广大消费者，虽然市场上有很多水蜜桃外观很好看，但有些是用洗洁精洗过的，不利于身体健康。

买得实惠吃得美妙

市民购买的水果，不仅可以直接食用，还可以有各种不同的吃法，如葡萄可以做成酒酿葡萄羹，蜜梨可以做成酸梨汤，桃子可以做成桃子色拉。相关人士透露，换种吃法会更益于健康，比如酒酿葡萄羹就有补益肺脾、养血安胎的功效，适用于有脾虚久泻，饮食减少，脾虚自汗，妊娠胎动不安等病症的人群，无病者食用也能强身健体。

县林特花卉站的王副站长还向记者透露，葡萄当中要数无核4号最好吃，因为它的果汁多、果肉厚，果皮与果肉之间容易分离，还有浓郁的茉莉花香，是海盐本地葡萄中公认的品质上好的品种。而在蜜梨当中，百步、沈荡产的“翠冠”蜜梨品质最好。

那么哪里可以买到这些既新鲜又便宜的水果呢？记者经过走访之后发现，海丰农贸市场的水果价格要比县妇保院前的小摊以及县城其他水果摊位都要便宜，比如无核4号在海丰农贸市场的售价每公斤只有10元，而在其他地方每公斤都要高四五元。当然，最物美价廉的地方还属三角子路的农产品综合市场，但是那里主要是以水果批发为主，基本没有零售，如果市民需要大量购买，可以前往该处。