本报讯 昨天，记者从市质监局获悉，省质监局在奥运会期间对全省瓶装饮用水等10类食品专项监督抽查中，我市合格率达93.9%，高于全省平均9个百分点，位居全省第一。

今年5月份以来，市质监部门先后采取一系列举措，确保奥运会期间全市不发生一起食品质量安全事故和消费者投诉。市质监部门对82家产品销往奥运会比赛城市的生产加工企业29种涉奥产品，制定了《嘉兴市奥运会期间生产加工食品突发事件应急反应预案》。同时，组织召开涉奥食品生产加工企业会议，提高食品加工企业的质量管理意识，对生产过程及工艺严格把关。

“我们根据企业状况和产品的风险程度，加大力度开展巡查和执法。特别对高危食品生产企业和产品销量大的企业加大巡查频次，确保质量安全。”市质监局相关负责人介绍说。据了解，市质监局还就食品标签管理规定、食品添加剂标准等免费举办培训班，组织大米、黄酒、酱油、酱腌菜和瓶（桶）装饮用水5种食品生产加工企业开展检验人员能力比对，共涉及全市203家食品生产加工企业。