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 匠心·一坛老酒
嘉兴在线新闻网      2019-01-07 08:53:55     手机看新闻    我要投稿    举报



     黄酒是古酒,黄酒又以陈酿为佳,所以,在江南地区,黄酒又多被亲切地称为“老酒”。

     至上世纪三十年代,厂房门口的码头上,每天来往船只络绎不绝,能在沈荡老街上喝上一碗沈荡老酒成为云集的客商和船民最大的乐趣。同时,沈荡的黄酒和酱油也被运往上海滩,享誉一方。
     近年来,机械造酒异军突起,现代生产技术突破了自然限制,但沈荡酿造依然坚守百年古酿技艺,让如今的人们还能一品醇正的古味,暖胃又暖心。 



来源 :嘉兴在线    作者: 记者 徐志达 田建明 王振宇    编辑:詹远     责任编辑:姚远